Browsing All Posts filed under »enogastronomia«

I sapori di Soave Versus tornano a Verona

agosto 28, 2015

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Verona – Oltre 40 cantine selezionate con più di 200 pregiate referenze, artigiani del gusto, grandi chef, comunicatori e artisti saranno protagonisti dell’edizione 2015 di Soave Versus. Un format originale e fortunato, quello dell’evento ospitato dal 5 al 7 settembre al Palazzo della Grand Guardia di Verona, nel quale il vino diventa l’ideale punto di […]

Le vecchie ricette di famiglia per la Fiesta tas Corts

agosto 20, 2015

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Ravascletto UD – Tra i meravigliosi cjarsòns, il frico, la mèsta e busa, il mignestròn, le cartufles e radic, torna domenica 23 agosto nel segno della gastronomia tradizionale la Fiesta tas Corts di Ravascletto, tra le feste più autentiche e originali della Carnia. A far da regina a questa Festa nei cortili è proprio la […]

Vino è Musica imperdibile per i #Puglialovers

luglio 25, 2015

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Grottaglie TA – Quaranta cantine dalla Daunia al Salento, 150 etichette di vino per degustazioni itineranti tra vicoli, slarghi, n’chiosce e botteghe dell’antico quartiere delle ceramiche, quattro laboratori del gusto (con ONAV, AIS, Slow Wine e Slow Food), 16 postazioni con le migliori proposte della nouvelle vague musicale pugliese, 7 aree dedicate al food con cucina […]

Dieci topos del gelato da non mancare in Veneto

luglio 14, 2015

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Veneto – Ebbene sì, cediamo all’istanza della decina. E con piacere, dal profondo della passione per quell’essenza gelata meravigliosa che chiamano… gelato, vi vogliamo accompagnare in un mini-tour delle terre di Venezia alla scoperta di alcuni dei laboratori artigianali che meritano una visita. Gelato al Cioccolato (Cazzago VE) Se c’è un gusto che fa la […]

Il tour dei sapori del FVG parte da Gemona

giugno 29, 2015

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È partito da Roma il gustoso tour del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, da 15 anni portabandiera delle eccellenze enogastronomiche della regione. Un gruppo composto da 57 aziende top-quality: 20 ristoratori, 21 tra vignaioli e distillatori e 16 artigiani del gusto, ovvero piccoli e grandi produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti attorno ad […]

Fuochi cimbri sui monti della Lessinia

giugno 22, 2015

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Veronese – Non bastassero le verdi colline coltivate a vite, olivi e ciliegi, che invitano alla gita – a piedi, in bici o a cavallo – per scoprire cantine, frantoi, borghi, pievi di campagna, ville, castelli e musei, la Strada del vino Soave, nella Pedemontana dell’Est Veronese, porta dritto in Lessinia, dove la gente di montagna in […]

Sutrio celebra i Cjarsòns fra i monti del Friuli

giugno 2, 2015

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Sutrio UD – Un’antica leggenda della Carnia racconta che un giorno il Guriùt, un folletto molto goloso, fu sorpreso dalla padrona di casa a rubare la panna che affiorava dal latte appena munto. Il folletto, forse pentito, decise di risarcire la donna insegnandole la ricetta dei cjarsòns, i ravioli simbolo della Carnia, il cui ripieno varia […]

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