Browsing All Posts filed under »enogastronomia«

Il tour dei sapori del FVG parte da Gemona

giugno 29, 2015

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È partito da Roma il gustoso tour del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, da 15 anni portabandiera delle eccellenze enogastronomiche della regione. Un gruppo composto da 57 aziende top-quality: 20 ristoratori, 21 tra vignaioli e distillatori e 16 artigiani del gusto, ovvero piccoli e grandi produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti attorno ad […]

Fuochi cimbri sui monti della Lessinia

giugno 22, 2015

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Veronese – Non bastassero le verdi colline coltivate a vite, olivi e ciliegi, che invitano alla gita – a piedi, in bici o a cavallo – per scoprire cantine, frantoi, borghi, pievi di campagna, ville, castelli e musei, la Strada del vino Soave, nella Pedemontana dell’Est Veronese, porta dritto in Lessinia, dove la gente di montagna in […]

Sutrio celebra i Cjarsòns fra i monti del Friuli

giugno 2, 2015

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Sutrio UD – Un’antica leggenda della Carnia racconta che un giorno il Guriùt, un folletto molto goloso, fu sorpreso dalla padrona di casa a rubare la panna che affiorava dal latte appena munto. Il folletto, forse pentito, decise di risarcire la donna insegnandole la ricetta dei cjarsòns, i ravioli simbolo della Carnia, il cui ripieno varia […]

Torna Cantine Aperte: tra vino e paesaggio

maggio 29, 2015

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Countdown per l’edizione 2015 di Cantine Aperte, in programma sabato 30 e domenica 31 maggio (in alcune regioni anche lunedì 1 e martedì 2 giugno) da Nord a Sud dello Stivale. L’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino quest’anno abbina all’esperienza in cantina agli scatti su Instagram con il contest “Bevi cosa Vedi” che coinvolgerà le […]

Ciuco Raduno in Val Tramontina

maggio 20, 2015

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Il weekend tra il 12 e il 14 giugno la Val Tramontina sarà tutta un ragliare di asini e strepitare di bambini. In quei giorni, infatti, l’incantevole vallata delle Dolomiti Friulane ospiterà il Ciuco Raduno 2.0, organizzato dalla Compagnia degli Asinelli con il Comune di Tramonti di Sotto. Decine di asinari – custodi di asini […]

Czech delicacy not to be missed

dicembre 9, 2014

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Originally posted on IndulgentTimes - Food & Culture Blog:
Nothing for vegetarians and weight-watchers, however the local specialty called ‘veprove koleno’ (pork knee) should definitely be given a try. Especially if you like the taste of ‘Prazska sunka’ (Prague ham). The small Prague pub ‘U hrocha’ known only to the locals and offering probably the…

Happy Thanksgiving!

novembre 28, 2014

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Originally posted on IndulgentTimes - Food & Culture Blog:
To all of  those who celebrate Thanksgiving & don’t know where to go in Prague, here are some last minute tips: Jama Restaurant HardRock Cafe Globe Bookstore & Cafe Enjoy the turkey and the time to indulge yourself in the pie! :-)

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