Browsing All Posts filed under »enogastronomia«

Trekking dei sapori tra le Malghe in Carnia

luglio 2, 2014

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Carnia FVG – All’inizio del ’900 in Carnia erano attive circa 250 malghe, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte. Oggi ne sono rimaste una cinquantina, dove si possono gustare e acquistare latte, burro e formaggi. Chiuse d’inverno vengono riaperte verso metà giugno quando i malghesi – seguendo i tradizionali riti della […]

CheeseNic sui prati del Primiero con i formaggi di Mezzano

giugno 23, 2014

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Mezzano TN – Merende golose e genuine sull’erba degli alpeggi, al cospetto delle Pale di San Martino. È la nuova proposta per l’estate della Strada dei Formaggi delle Dolomiti, che ha aggiunto questo”pacchetto” per buongustai tra le proposte irresistibili per chi è in vacanza a Mezzano, tra i Borghi più Belli d’Italia. La ricerca delle […]

Faccia-a-faccia tra acque, campagne e casoni

maggio 13, 2014

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Piove di Sacco PD – Tiziano Scarpa, César Brie e Teatro Presente, un allestimento speciale di Balletto Civile e a una dedica al teatro di figura con Gigio Brunello e Marta Cuscunà, fino alla tradizione artigiana veneziana raccontata da Eleonora Fuser. Attraverso il confronto con questi “ospiti” tra acque, campagne e casoni, il festival Scene […]

Da Astrid y Gaston a Postrivoro: i sapori latinoamericani di Emilio Macias a Faenza

maggio 3, 2014

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Faenza RA – Astrid y Gaston a Lima è il miglior ristorante dell’America Latina secondo il World’s 50 Best. E dalla capitale del Perù lo chef Emilio Macias approda a Faenza il 10 e 11 maggio come protagonista di una nuova apparizione di Postrivoro nel chiostro medievale della Chiesa della Commenda di Faenza (piazza Frà […]

A Cremona la Festa più dolce d’Italia

novembre 16, 2013

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Cremona – Nove giorni di festa dedicati a sua maestà il torrone. A Cremona, dal 16 al 24 novembre, eventi e appuntamenti animano la festa più dolce d’Italia. A partire dalla rievocazione storica del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti, con la sfilata di figuranti per le vie del centro storico e il […]

Il gusto internazionale di Ein Prosit

novembre 15, 2013

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Tarvisio UD – È terminato il conto alla rovescia per la quindicesima edizione di Ein Prosit, rassegna enogastronomica tra Italia, Austria e Slovenia che fino a domenica 17 novembre raduna in Friuli Venezia Giulia – tra Tarvisio e Malborghetto – produttori enogastronomici e alcuni tra i più importanti chef del panorama italiano e internazionale promuovendo […]

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