Il baccalà in Festival fra tradizione e innovazione

Mestre VE - La stagione fredda porta fermento nelle cucine del Nordest. Fino al 5 dicembre, ventisette tra i migliori ristoranti di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige saranno in gara tra loro in occasione del Festival Triveneto del baccalà verso Expo 2015. Obiettivo della manifestazione, portare alla luce quello che potrebbe diventare … Leggi tutto Il baccalà in Festival fra tradizione e innovazione