Mercato Saraceno FC - Ricomincia dalla vigna antica scoperta negli anni Novanta da Elio Montalti dietro la chiesa di Montesasso la storia del Famoso, un vitigno autoctono che sembrava relegato alla memoria dei vecchi del paese, utilizzato nella tradizione per la produzione del vino da Messa. Leggi la storia del Famoso su Food24 - Il Sole-24Ore … Leggi tutto La riscoperta del Famoso in Romagna
Asiago VI - In occasione dell'edizione 2017 di Made in Malga, il Consorzio di promozione dell'Asiago DOP ha celebrato anche i 10 anni dal riconoscimento UE del protocollo per i "prodotti di montagna", che ha consentito di valorizzare il prodotto d'alpeggio e le malghe. Leggi l'articolo su Food24 - Il Sole-24Ore
Grado GO - Torna il 25 luglio, sulla passeggiata a mare di Grado, l’atteso appuntamento estivo con la Cena Spettacolo di FVG Via dei Sapori, il gruppo delle 21 star della ristorazione friulana, che mettono in scena in luoghi di grande suggestione quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. A dare … Leggi tutto FVG Via dei Sapori torna in scena sul lungomare di Grado
Chef stellati o cuochi divenuti mediatico/televisivi oppure, più interessante, chef del territorio sono protagonisti di uno show cooking nelle malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. Carnia, eccellenze in malga - ideato da Carnia Welcome per la Cooperativa malghesi della Carnia e Val Canale e il Consorzio Prodotti della Montagna - è un appuntamento imperdibile … Leggi tutto Showcooking d’eccellenza nelle malghe di Carnia
Il nuovo Champagne Socialist - aperto in via Lecco a Milano - potrebbe diventare un punto di riferimento per un pubblico alla ricerca di nuove nicchie su cui posizionarsi. E in quel piccolo locale in zona Porta Venezia il gruppo del Botanical Club ha voluto creare una nicchia dedicata ai cosiddetti 'vini naturali' o 'vini … Leggi tutto I vini naturali di casa a Champagne Socialist
Pâncota RO - Un occhio di riguardo per i vitigni autoctoni - il Feteasca Regala e Neagra (bianco e rosso rispettivamente) - e poi un allargamento al Rosato, al Pinot Grigio e al Pinot Nero, con la supervisione dell'enologo Riccardo Cotarella (che segue tutte le aziende vitivinicole del Gruppo Genagricola). Dopo 10 anni di lavoro, … Leggi tutto Dorvena, debutta il vino delle Generali in Romania
