Il cioccolato di Modica ‘scented’ di Sabaini

Modica RG - Simone Sabaini, maestro veronese del cioccolato di Modica, ha varcato una nuova frontiera del gusto, proponendo un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale di affinamento. La sua Sabadì ha aperto a Modica la prima cantina al mondo di affinamento del cioccolato in barrique, con resine, fiori, tè, spezie e tabacco. Leggi la storia … Leggi tutto Il cioccolato di Modica ‘scented’ di Sabaini

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Intima solitudine e fragilità nella narrativa di Preljočaj

  Venezia - Coreografo eclettico, formatosi sul repertorio classico e poi autore di contemporaneo sulla scia di maestri quali Karin Waehner e Merce Cunningham, Angelin Preljočaj è oggi una delle firme più apprezzate e ricercate sulla scena europea per uno stile narrativo “teatrale” basato su un linguaggio gestuale scarno ma poderoso, dinamico e di grande … Leggi tutto Intima solitudine e fragilità nella narrativa di Preljočaj

Sperimentazioni e nuovi trend delle birre craft

Rimini - Nuovi trend e sperimentazioni nel campo delle birre artigianali sono il focus dell'appuntamento con Beer Attraction, giunto quest'anno alla quarta edizione, che porta per quattro giorni in fiera a Rimini le imprese della filiera craft beer protagoniste di un settore in fermento, che vale complessivamente in Italia intorno al 6 miliardi di euro. … Leggi tutto Sperimentazioni e nuovi trend delle birre craft

Contaminazioni enogastronomiche sulle montagne del Friuli

Tarvisio UD - Quattro giorni di festival enogastronomico tra le montagne del Friuli Venezia Giulia, con più di 100 appuntamenti tra mostra assaggio, degustazioni guidate, laboratori dei sapori con chef stellati, cene nelle case private e nei ristoranti. La 19. edizione di EIN PROSIT invade da giovedì 19 a domenica 22 ottobre Tarvisio e Malborghetto, con la … Leggi tutto Contaminazioni enogastronomiche sulle montagne del Friuli

Grande Jazz ed enogastronomia sul Collio goriziano e sloveno

Cormòns GO - Oltre 90 artisti internazionali tra i quali Sun Ra Arkestra (prima data del tour europeo), Steve Coleman and Five Elements (anteprima italiana), Enrico Rava New Quartet, James Brandon Lewis Trio (esclusiva italiana), Craig Taborn Quartet, William Parker & Hamid Drake (esclusiva italiana), saranno tra i principali protagonisti della 20.  edizione di Jazz … Leggi tutto Grande Jazz ed enogastronomia sul Collio goriziano e sloveno

Gli esperimenti del destino nell’opera di Krenek

GIAMBATTISTA MARCHETTO | Composta da Ernst Krenek su libretto di Rinaldo Küfferle, Cefalo e Procri, una moralità pseudo-classica condensa tutta la forza di un dramma della gelosia e dell’incomprensione tra i due amanti narrati da Ovidio ne Le Metamorfosi. Andata in scena la prima e unica volta al Teatro Goldoni di Venezia nel 1934, l’opera … Leggi tutto Gli esperimenti del destino nell’opera di Krenek