Modena svela gelato e semifreddo al Nocino

Modena - L’antica tradizione modenese fa risalire alla notte dei tempi l’usanza di preparare il Nocino con i malli ancora verdi delle noci. È sono molti i riferimenti letterari - da Plinio a Virgilio, da Shakespeare a Petrarca, fino a Guareschi e Pederiali - che evidenziano le proprietà terapeutiche della noce (chiamata dai Romani ghianda … Leggi tutto Modena svela gelato e semifreddo al Nocino