Banská Štiavnica SK - Tokaj non è solo un vino dolce molto conosciuto nel mondo, che rappresenta una denominazione ben nota ai friulani che hanno dovuto rinunciarvi al termine di una vertenza europea con gli ungheresi, ma anche un vulcano spento sulle cui pendici di tufo matura l’uva dedicata alla vinificazione. Sempre in Ungheria, Somló … Leggi tutto Vulkán, esperienze enoiche dentro il vulcano
Le ferite del terremoto del 2016 nel Piceno, che ha distrutto molti centri storici come Arquata del Tronto, sono ancora aperte, ma la voglia di riscatto non manca. E in questi ultimi anni la “ripartenza” nella zona è passata anche dalla fioritura (o ri-fioritura) dell'enogastronomia e dell'enoturismo. Ecco alcune storie di aziende, prodotti, ristoratori e … Leggi tutto Vino bio, olio EV e ristorazione eccellente per la riscossa post-terremoto nel Piceno
Tutto è iniziato sulle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, dove le rive spesso scoscese rendono impraticabile la coltura intensiva. E tra quelle alture il Prosecco Superiore festeggia quest'anno il 50. anniversario della denominazione con il Conegliano Valdobbiadene Festival. Leggi su Food4 - Il Sole-24Ore
Asti - Sono 55, giovani (tutte under 35, con una medi attorno ai trent’anni) e agguerrite nel segno della qualità. E per un giorno saranno tutte assieme per un evento spumeggiante nell’Astigiano. Domenica 12 maggio torna infatti “Sbarbatelle” al Castello Marchesi Alfieri di San Martino Alfieri, una giornata di degustazioni che ha come protagoniste giovani … Leggi tutto Appuntamento ad Asti con le giovani “Sbarbatelle”
Oltre 100 piccoli produttori e vignaioli dall'Italia e dall'estero, con più di 500 vini da degustare, si son dati appuntamento nei Cantieri Culturali alla Zisa per la prima edizione di NOT, il festival del vino “franco” che fino al 14 gennaio invade Palermo. Approfondisci su Food24 - Il SOle-24Ore
Istria HR - Mare, natura, sapori tradizionali, colori opachi, profumi intensi e silenzi. Dimenticate le folle estive dei turisti balneari, l'Istria è una scoperta che in autunno affascina e prende per la gola. Cucina di pesce e olio d'oliva, tartufi e formaggi prelibati, ma anche eccellenti piatti di carne centrati sulla razza autoctona Boškarino. Ecco … Leggi tutto Sapori e colori di mare nell’autunno istriano
