Le maschere della tradizione tra i monti della Carnia

Posted on 23 gennaio 2016

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Sauris_carnevaleSauris UD – Fra i monti innevati della Carnia si scopre una delle più antiche e caratteristiche celebrazioni del Carnevale. A Sauris si svolge da secoli secondo i medesimi rituali e quest’anno ha il suo clou sabato 6 febbraio.
Il Carnevale di SaurisVoshankh – ha due protagonisti incontrastati, il Rölar e il Kheirar. Il Rölar è una figura magica e demoniaca armata di una scopa che avverte la gente che si prepari per la mascherata. Il suo nome deriva dai “rolelan”, i campanelli che porta legati attorno alla vita e agita in continuazione. La sua faccia e le sue mani sono annerite dalla fuliggine; indossa abiti rozzi e ha la testa fasciata con un fazzoletto a frange. Con lui c’è il Kheirar, il re delle maschere che orchestra la festa: il volto celato da una maschera di legno, ha vesti lacere e una scopa in mano, che usa per battere alle porte delle abitazioni in cui vuole entrare. Dopo aver spazzato il pavimento, introduce a turno coppie di maschere che intrecciano antiche danze al suono della fisarmonica. Nel pomeriggio di sabato, le due figure percorrono le vie tra le architetture in pietra e legno del paese e delle sue frazioni, accompagnate da un corteo di maschere che possono essere brutte (Schentena schembln) o belle (Scheana schembln).
All’imbrunire prende quindi il via la Notte delle lanterne, una suggestiva passeggiata fra i boschi a cui tutti sono invitati: il corteo, guidato dalle maschere, parte da Sauris di Sopra al lume delle lanterne e si inoltra nel bosco alla volta di un grande falò propiziatorio innalzato in una radura, attorno al quale ci si può riscaldare con vin brulè e rifocillare con dolci, fra cui le tradizionali frittelle di Carnevale insaporite con la salvia.
locanda alla pace-saurisLa serata si conclude con piatti tipici saurani, musica e balli. Per i buongustai, da non mancare la locanda Alla Pace, all’ingresso di Sauris di Sotto, che fa della tradizione culinaria un’arte e il vicinissimo spaccio di formaggi della Malga Alta Carnia.

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