La riscoperta del Vermouth italiano

Torino - Nel momento in cui il vermouth stava scomparendo, diventando una commodity in quanto bevanda aromatizzata a base di vino, il made in Italy ha riscoperto le radici di un prodotto che raccoglie storia, tradizione, raffinatezza. Se la ventata di novità dei gin contemporanei ha nobilitato un tonico che storicamente non vantava qualità eccelse, … Leggi tutto La riscoperta del Vermouth italiano

Poli Pauillac, la “grappa” da vinacce Rothschild

  Schiavon VI - Ci sono voluti 12 anni di ostinata determinazione, quella di un veneto che ha la grappa nel Dna, per smuovere l'inavvicinabile Barone Eric de Rothschild. Nel 2007, finalmente, la costanza di Poli viene premiata e le porte del castello si aprono per lasciar uscire la pregiata vinaccia con destinazione la distilleria … Leggi tutto Poli Pauillac, la “grappa” da vinacce Rothschild