La riscoperta del Vermouth italiano

Torino - Nel momento in cui il vermouth stava scomparendo, diventando una commodity in quanto bevanda aromatizzata a base di vino, il made in Italy ha riscoperto le radici di un prodotto che raccoglie storia, tradizione, raffinatezza. Se la ventata di novità dei gin contemporanei ha nobilitato un tonico che storicamente non vantava qualità eccelse, … Leggi tutto La riscoperta del Vermouth italiano

Il ‘Gran Tour’ delle vigne urbane

Torino - C’è la storia dimenticata della vigna di Leonardo a Milano e ci sono leggende dedicate alle vigne imperiali di San Venceslao che nel X secolo si inerpicavano verso il castello di Praga. A Vienna furono i Romani a portare i vigneti e oggi nell’area urbana si estendono per 690 ettari coltivati da “vignaioli … Leggi tutto Il ‘Gran Tour’ delle vigne urbane

Praga, alla scoperta dei quartieri gourmand

Praga è molto più della Città Vecchia, tra il Karluv most e la piazza dell'Orologio. Ecco qualche spunto per itinerari dedicati a curiosi e gourmand alla scoperta dei quartieri più trendy - da Vinohrady a Karlin a Holešovice - tra ristoranti raffinati, "osterie" gourmet, locali hipster e spazi d’arte. Su Viaggi24 - Il Sole-24Ore ALLA … Leggi tutto Praga, alla scoperta dei quartieri gourmand

Alessandro Bellingeri firma l’autunno di Gallery44

Praga CZ - Lo chef italiano Alessandro Bellingeri firma il menu autunnale del ristorante Gallery44, nella centralissima via Kaprova a Praga. «Quattro volte all'anno è previsto l’arrivo di uno chef ospite di fama mondiale e la sua visione e creatività vivranno attraverso l’executive chef – spiegano da Gallery44 - Ogni chef ospite VIP creerà una … Leggi tutto Alessandro Bellingeri firma l’autunno di Gallery44

Tra i castelli della Slovacchia sulle tracce (cinematografiche) di Dracula

Banská Štiavnica SK - Alcune delle scene cruciali del capolavoro del cinema espressionista “Nosferatu il vampiro” di Murnau erano ambientate nel castello di Orava, in Slovacchia. L'antico maniero e il castello di Banská Štiavnica sono diventati set per la nuova mini-serie Tv dedicata a Dracula e coprodotta da BBC e Netflix. La messa in onda è prevista … Leggi tutto Tra i castelli della Slovacchia sulle tracce (cinematografiche) di Dracula

Scoprire il vino, tra degustazione e storytelling

PADOVA - Degustare il vino, capire il vino, raccontare il vino. Un processo apparentemente consolidato di analisi sensoriale e comunicazione da sembrare meccanico. Da anni. Lo storytelling del vino si fa così e punto. Qual è allora la nuova frontiera della comunicazione del vino soprattutto la comunicazione social? Cosa significa omologazione del gusto, analisi geosensoriale? … Leggi tutto Scoprire il vino, tra degustazione e storytelling