Verona - Facciamo la verticale! Ovvero una serata eccezionale - copromossa da Slow Food - nella quale ai (pochi) fortunati presenti non saranno chiesti esercizi ginnici, ma semplicemente di condividere incontrare due eccellenze del territorio veronese: l’amarone di Pierpaolo e Stefano Antolini e la cucina dell’Enoteca Segreta. Giovedì 22 marzo dalle 20, all’Enoteca veronese in … Leggi tutto Amarone Antolini in verticale
Papageno diventa digitale
Approda al digitale anche Papageno, rivista bilingue dedicata ai gourmet dell'Alpe Adria diretta da Giuseppe Casagrande. I lettori avranno un modo alternativo di frequentare la rivista, più immediato e pratico, con l'accesso a contenuti multimediali. Gallerie fotografiche, luoghi da visitare, prodotti da scoprire, video e link sui saperi e sapori dell'Alpe Adria sono scaricabili cercando … Leggi tutto Papageno diventa digitale
Una “Summa” d’eccellenza vinicola
Si conferma un evento green dedicato all'eccellenza l'edizione 2012 di "Summa". L'appuntamento enologico organizzato da Alois Lageder nell’antico borgo di Casòn Hirschprunn a Magrè in Alto Adige - quest'anno il 25 e 26 marzo - è l’occasione per riunire i più famosi vigneron nazionali e internazionali con le loro migliori etichette. Ci saranno oltre 40 … Leggi tutto Una “Summa” d’eccellenza vinicola
Alla riscoperta dei riti e dei sapori del Voshankh
Sauris UD - I protagonisti sono il Rölar e il Kheirar. Figura magica e demoniaca armata di una scopa, il Rölar ha la faccia e le mani sono annerite dalla fuliggine, indossa abiti rozzi e ha la testa fasciata con un fazzoletto a frange. Se il Rölar prepara alla mascherata, il Kheirar orchestra la festa: … Leggi tutto Alla riscoperta dei riti e dei sapori del Voshankh
Alla scoperta dei piatti da “salvare”
Esce questa settimana nelle migliori librerie italiane "La cucina ritrovata" (Morellini editore), il primo libro scritto dai recensori de ilmangione.it, a cura di Andrea Guolo. Giovedì 26 gennaio all'osteria Alla Certosa di Mis di Sospirolo (Bl) la prima presentazione 2012, dopo il successo dell'anteprima a San Giacomo delle Segnate (Mn). Protagonista della serata: le tripe … Leggi tutto Alla scoperta dei piatti da “salvare”
I “picai” del Recioto nella villa di Luigi da Porto
Montorso Vicentino - Torna la gustosa tradizione dei “picai” del Recioto, la prima spremitura pubblica del vino che quest’anno si terrà domenica 22 gennaio a Villa Da Porto di Montorso Vicentino. Per la prima volta la manifestazione si svolgerà al mattino, a partire dalle 11, e i festeggiamenti proseguono in una tensostruttura riscaldata dove si … Leggi tutto I “picai” del Recioto nella villa di Luigi da Porto
bon vivre 