La riscoperta del Vermouth italiano

Torino - Nel momento in cui il vermouth stava scomparendo, diventando una commodity in quanto bevanda aromatizzata a base di vino, il made in Italy ha riscoperto le radici di un prodotto che raccoglie storia, tradizione, raffinatezza. Se la ventata di novità dei gin contemporanei ha nobilitato un tonico che storicamente non vantava qualità eccelse, … Leggi tutto La riscoperta del Vermouth italiano

Da Astrid y Gaston a Postrivoro: i sapori latinoamericani di Emilio Macias a Faenza

Faenza RA - Astrid y Gaston a Lima è il miglior ristorante dell'America Latina secondo il World's 50 Best. E dalla capitale del Perù lo chef Emilio Macias approda a Faenza il 10 e 11 maggio come protagonista di una nuova apparizione di Postrivoro nel chiostro medievale della Chiesa della Commenda di Faenza (piazza Frà … Leggi tutto Da Astrid y Gaston a Postrivoro: i sapori latinoamericani di Emilio Macias a Faenza