gbmarchetto enogastronomia, vino, week-end

Le ProLoco svelano i sapori FVG

(Codroipo UD) - Due weekend dedicati a tipicità, gusto e tradizioni del Friuli Venezia Giulia. In Villa Manin a Codroipo torna anche per il 2016 Sapori Pro Loco, la vetrina delle migliori offerte enogastronomiche e culturali della regione, tra eccellenze agroalimentari e vitivinicole che si uniscono alle tradizioni dei territori di provenienza. Le ricette più … Leggi tutto Le ProLoco svelano i sapori FVG

gbmarchetto enogastronomia, week-end

Le vecchie ricette di famiglia per la Fiesta tas Corts

Ravascletto UD – Tra i meravigliosi cjarsòns, il frico, la mèsta e busa, il mignestròn, le cartufles e radic, torna domenica 23 agosto nel segno della gastronomia tradizionale la Fiesta tas Corts di Ravascletto, tra le feste più autentiche e originali della Carnia. A far da regina a questa Festa nei cortili è proprio la … Leggi tutto Le vecchie ricette di famiglia per la Fiesta tas Corts

gbmarchetto enogastronomia, week-end

Sutrio celebra i Cjarsòns fra i monti del Friuli

Sutrio UD - Un’antica leggenda della Carnia racconta che un giorno il Guriùt, un folletto molto goloso, fu sorpreso dalla padrona di casa a rubare la panna che affiorava dal latte appena munto. Il folletto, forse pentito, decise di risarcire la donna insegnandole la ricetta dei cjarsòns, i ravioli simbolo della Carnia, il cui ripieno varia … Leggi tutto Sutrio celebra i Cjarsòns fra i monti del Friuli

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Sua maestà il Tartufo alla Tavernetta di Capriva

Capriva del Friuli GO - Omaggio al re dell'autunno alla Tavernetta al Castello di Capriva del Friuli. Il tartufo, principe dell'’autunno culinario, arriva sulla tavola dalle zone più pregiate in Italia e anche dal Friuli. Sua Maestà il Tartufo sarà il protagonista di un raffinato menù elaborato dallo chef  Tonino Venica, in carta fino alla metà di dicembre a pranzo e … Leggi tutto Sua maestà il Tartufo alla Tavernetta di Capriva