La nuova sede green di Cantina Bolzano

Bolzano - A 111 anni dalla costituzione della prima cooperativa produttori a Gries, Cantina Bolzano - che oggi conta 224 soci - celebra idealmente quei primi passi al momento del varo del nuovo sito produttivo con showroom e sala degustazioni. Un fiore all'occhiello per il capoluogo sudtirolese e un investimento rilevante che disegna il futuro … Leggi tutto La nuova sede green di Cantina Bolzano

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Vino, strade enologiche fuori dalle abitudini

Verona - Rossi in stile Borgogna nella terra del Pinot nero spumantizzato in bianco, un Prosecco frutto di una selezione (pianta per pianta) da vigne antiche, una linea di vini bio etichettati con disegni di una comunità per disabili, un rosso frutto di un vitigno meticcio recuperato e una cantina storica avvezza ai grandi numeri … Leggi tutto Vino, strade enologiche fuori dalle abitudini

Sapori e colori di mare nell’autunno istriano

Istria HR - Mare, natura, sapori tradizionali, colori opachi, profumi intensi e silenzi. Dimenticate le folle estive dei turisti balneari, l'Istria è una scoperta che in autunno affascina e prende per la gola. Cucina di pesce e olio d'oliva, tartufi e formaggi prelibati, ma anche eccellenti piatti di carne centrati sulla razza autoctona Boškarino. Ecco … Leggi tutto Sapori e colori di mare nell’autunno istriano

Campo Sughera compie 20 anni e avvia la collaborazione con Derenoncourt

Bolgheri LI - Nata quasi per caso, dopo che le indagini geologiche su un fondo della multinazionale tedesca Knauf, che avrebbe dovuto avere destinazione industriale, rivelano un terroir simile a quello di alcune prestigiose maison del vino nell'area di Bolgheri. In quel lembo di terra fertile oggi sono coltivati i vitigni francesi di Campo Sughera, la … Leggi tutto Campo Sughera compie 20 anni e avvia la collaborazione con Derenoncourt

I DOC della Maremma a Grosseto

Due giorni di degustazioni dei migliori vini della DOC Maremma Toscana all'interno delle storiche Casette Cinquecentesche del Cassero Senese di Grosseto. Torna nell'ultimo weekend di maggio - domenica 27 e lunedì 28 – Maremmachevini!, evento clou dell'anno organizzato dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana. Leggi su Food24 - Il Sole-24Ore